Tuntutan inovasi produk dan jasa semakin tinggi seiring berkembangnya persaingan di dunia kuliner. Ide kreatif menjadi harta karun untuk sebuah usaha bertahan di hati pelanggan. Untuk pengusaha yang semakin banyak mempunyai kompetitor, persaingan ide kreatif ini bukannya suatu hal yang mudah untuk dilakukan. Bukan hal yang mudah tapi bukan berarti tidak bisa dilakukan. Ada beberapa cara untuk mendapatkan ide kreatif dalam mengelola usaha kuliner, seperti berikut:
1. Kenali bahan utama produk Anda Misalnya bahan pokok Anda adalah singkong, Anda bisa langsung mencari tahu bumbu apa yang cocok dengan singkong dan bahan sampingan apalagi yang bisa digabungkan untuk menjadi menu istimewa.
2. Bermimpi Kesuksesan berawal dari mimpi, klasik memang, tapi bukan bualan lho. Bermimpilah tentang apa yang kamu mau. Dalam konteks ini, bermimpilah tentang makanan yang Anda pikir tidak mungkin Anda dapatkan. Tidak perlu berpikir jauh-jauh, cukup sesekali mengunjungi supermarket dan bermimpilah tentang olahan makanan yang Anda idamkan. Tidak harus selalu harus menggunakan bahan yang mahal, Anda bisa saja mulai dengan ide sederhana yang seringkali luput dari perhatian orang. Misalnya saja gabungkan antara singkong dan eskrim, siapa sangka dua cemilan tersebut dapat menjadi sahabat yang menjadi kunci sukses usaha Anda.
3. Eksperimen Setelah bermimpi, lanjutlah dengan melakukan eksperimen. Coba saja pasang-pasangkan bahan makanan, bentuk menjadi kesatuan rasa dan cicipi masterpiece Anda dengan bangga. Masalah rasa bisa dibentuk, yang penting keberanian dalam menggabungkan dua bahan pokok dengan rasa yang bertolak belakang, bagaimana Anda bisa menciptakan campuran rasa unik yang cocok di lidah, tentunya dengan keunikan yang orisinal khas Anda. Jangan terburu-buru. Hasil terbaik akan datang saat kamu menikmati proses tanpa terlalu obsesi pada tujuan. Jadi, nikmati saja setiap eksperimenmu. Santai tetapi fokus lebih baik daripada terburu-buru tetapi keteteran dan malah kehilangan banyak ide.
4. Pikirkan asosiasi Maksudnya adalah, coba lihat kecenderungan pasar saat ini atau tren yang sedang berlaku. Misalnya saja saat ini sedang tren gadget android dengan ikon robot berwarna hijau, coba saja buat misalnya nasi berwarna hijau dari bayam atau sayuran lain dengan bentuk menyerupai robot tersebut.
Inti dari kreatif adalah kemauan. Saat Anda mau dan berniat untuk menjadi kreatif, saat itulah ide kreatif tidak akan berada jauh dari Anda. Tidak usaha ragu untuk memulai, begitu Anda memutuskan untuk memulai berusaha untuk berinovasi pada produk atau jasa Anda, ide lain akan datang mengikuti. Jadi, apa ide usaha Anda hari ini??
Tidak ada komentar:
Posting Komentar